Koja je dimenzija jedinice za pripremu kafe?

The jedinica za pripremu kafe dimenzija se odnosi na fizičku veličinu komponente odgovorne za izdvajanje arome iz taloga kafe u aparatu za kafu. Ovaj ključni element se često smatra srcem svake opreme za pripremu kafe. Dimenzije jedinice za pripremu kafe obično se izražavaju u smislu dužine, širine i visine, obično se mjere u milimetrima ili inčima.

Razumijevanje parametara veličine a jedinica za pripremu kafe neophodna iz nekoliko razloga. Prvo, dimenzije direktno utiču na ukupni otisak mašine, što je ključno za planiranje prostora iu kućnim i komercijalnim okruženjima. Drugo, veličina jedinice za kuvanje može uticati na kapacitet mašine, utičući na to koliko kafe može proizvesti u jednom ciklusu kuvanja. Na kraju, dimenzije igraju ulogu u unutrašnjem dizajnu jedinice, što može uticati na proces kuvanja i, posljedično, na kvalitet proizvedene kafe.

Dužina jedinice za pripremu kafe obično određuje koliko horizontalnog prostora jedinica zauzima unutar aparata. Ova dimenzija može uticati na ukupnu širinu mašine i može uticati na faktore kao što je distribucija vode preko taloga kafe. Širina jedinice, često u korelaciji sa njenim prečnikom u cilindričnim dizajnom, može uticati na količinu taloga kafe koja se može primiti, čime utiče na jačinu i zapreminu kuvanja. Visina jedinice za kuvanje je ključna za određivanje potrebnog vertikalnog prostora unutar mašine i može uticati na faktore kao što su pritisak vode i brzina protoka tokom procesa kuvanja.

Faktori uticaja

Nekoliko faktora utiče na dimenzije a jedinica za pripremu kafe. Jedno od primarnih razmatranja je metoda kuvanja koju koristi mašina. Različite tehnike kuhanja zahtijevaju različite količine prostora i specifične konfiguracije za postizanje optimalnih rezultata.

Na primjer, sistemi za filtriranje kap po kap, uobičajeni u mnogim kućnim aparatima za kafu, često imaju relativno kompaktne jedinice za kuvanje. Ove jedinice se obično sastoje od korpe za kuhanje u kojoj se nalazi papirni ili višekratni filter napunjen talogom kafe. Dimenzije ovih jedinica su dizajnirane da prilagode standardne veličine filtera i obezbede efikasnu distribuciju vode po zemljištu.

S druge strane, aparati za espreso, koji koriste pritisak da proguraju toplu vodu kroz fino mljevenu kafu, često imaju veće jedinice za kuvanje. Ove jedinice, poznate i kao grupne glave, moraju biti dovoljno robusne da izdrže visok pritisak i dizajnirane su da stvore savršeno okruženje za ekstrakciju espresa. Veličina ovih jedinica može varirati u zavisnosti od kapaciteta mašine i da li je dizajnirana za kućnu ili komercijalnu upotrebu.

Sifonske pivare, koje koriste vakuum i pritisak pare za ekstrakciju, imaju jedinstven dizajn jedinica za kuvanje. One često uključuju gornju komoru u obliku kugle i donju komoru povezane uskim vratom. Dimenzije ovih komponenti su ključne za stvaranje ispravnih razlika pritiska potrebnih za ovu metodu kuvanja.

Još jedan značajan faktor koji utječe na veličinu jedinice za pripremu kafe je omjer kafe i vode. Mašine dizajnirane za pripremu većih količina kafe će prirodno zahtijevati veće jedinice za kuvanje kako bi primili više taloga i vode. Ovo je posebno važno u komercijalnim okruženjima gdje je potreban veliki obim proizvodnje.

Vrsta opreme za kuvanje, bilo za kućnu ili komercijalnu upotrebu, takođe igra ulogu u određivanju dimenzija jedinice za kuvanje. Kućni aparati za kafu uglavnom imaju manje jedinice za kuvanje, dizajnirane za povremenu upotrebu i ograničen prostor na pultu. Komercijalne mašine, s druge strane, često imaju veće, robusnije jedinice za kuvanje koje mogu izdržati stalnu upotrebu i proizvesti veće količine kafe.

standard veličine

Iako ne postoji univerzalni standard za jedinica za pripremu kafe Zbog dimenzija, u industriji su se pojavile određene norme za različite tipove aparata za kafu i metode kuhanja. Ovi standardi pomažu u osiguravanju kompatibilnosti s filterima, portafilterima i drugim dodacima, a istovremeno ispunjavaju očekivanja potrošača u pogledu kvaliteta i zapremine piva.

Za aparate za kafu, uobičajena veličina korpe za pripremu kafe je otprilike 3.25 inča u prečniku na vrhu, sužava se na oko 2.25 inča na dnu, sa visinom od oko 2.5 inča. Ove dimenzije su dizajnirane da prihvate standardne konusne filtere #4, koji se široko koriste u aparatima za kafu u domaćinstvu.

U svijetu espressa, standardna veličina portafiltera za komercijalne mašine je obično 58 mm u prečniku. Međutim, postoje varijacije u ovom polju, s nekim mašinama koje koriste portafiltere od 53 mm, 54 mm ili čak 60 mm. Dubina portafilter korpe takođe može varirati, obično u rasponu od 20 mm do 25 mm, što utiče na količinu mlevene kafe koja se može koristiti za svaku čašicu.

Za komercijalne šaržne pivare, koje su uobičajene u restoranima i kafićima, korpe za kuhanje često imaju prečnik od oko 7 inča i dubinu od oko 4 inča. Ove veće dimenzije omogućavaju pripremu veće količine kafe odjednom.

Prilikom odabira prave veličine za vaše specifične potrebe, uzmite u obzir sljedeće faktore:

1. Metoda kuvanja: Uverite se da su dimenzije prikladne za vašu željenu tehniku ​​kuvanja.

2. Zahtjevi za volumen: Odaberite veličinu koja može proizvesti količinu kafe koja vam je obično potrebna.

3. Raspoloživi prostor: Uzmite u obzir ukupne dimenzije aparata za kafu i uvjerite se da se uklapa na željenu lokaciju.

4. Kompatibilnost: Ako zamjenjujete jedinicu za kuvanje, uverite se da je nova jedinica kompatibilna sa vašom postojećom mašinom.

5. Čišćenje i održavanje: Veće jedinice mogu biti izazovnije za čišćenje, pa uzmite u obzir lakoću održavanja kada birate.

Proizvođači jedinica za pripremu kafe

Topping Motor alia ima više od 10 godina iskustva i može se pohvaliti dimenzijama 230x103x202 (dužina × širina × visina). Ako birate proizvođače jedinica za pripremu kafe, slobodno nas kontaktirajte na sales@huan-tai.org.

Pri odabiru a jedinica za pripremu kafe proizvođača, uzmite u obzir faktore kao što su kvalitet upotrijebljenih materijala, preciznost proizvodnje, kompatibilnost s vašom postojećom opremom i podrška nakon prodaje. Također je važno osigurati da dimenzije jedinice za kuhanje odgovaraju vašim specifičnim potrebama i mogućnostima vašeg aparata za kafu.

reference

1. Illy, A. i Viani, R. (2005). Espresso kafa: Nauka o kvaliteti. Academic Press.

2. Udruženje specijaliziranih kafe. (2018). Kontrolna karta piva.

3. Petracco, M. (2001). Tehnologija IV: Priprema napitaka: trendovi piva za novi milenijum. U RJ Clarke & OG Vitzthum (Eds.), Kafa: nedavna dešavanja. Blackwell Science.

4. Lingle, TR (2011). Priručnik za pripremu kafe. Specialty Coffee Association of America.

5. Vodič za kupovinu aparata za espresso. Seattle Coffee Gear.